Pizzette in giallo

• Ingredienti
• 1 sp Aglio
  4 fo Basilico Fresco
  1 n Cipolla
  200 g Mozzarella
  qb Olio Di Oliva
  .6 hg Olive Verdi
  qb Origano Fresco
  qb Pepe
  350 g Pomodoro Polpa
  qb Sale
  4 ft Zucca
  
  

• Preparazione
• 
  4 fette di zucca  spesse circa un cm,
  200 g di mozzarella per pizza,
  una piccola cipolla
  350 g di polpa di pomodoro tritata
  4 foglie ai basilico,
  origano,
  olio
  60 g di olive verdi e nere, snocciolate
  uno spicchio di aglio,
  sale,
  pepe.
  Private le fette di zucca della buccia, posatele sulla placca del forno foderata di alluminio, copritele con altro alluminio e cuocetele in forno caldo a 2 0 0 ? per circa 20 minuti. Nel frattempo fate appassire in 4 cucchiai di olio la cipolla e l'aglio mondati e tritati, unitevi la polpa di pomodoro, le foglie di basilico lavate e spezzettate, sale, pepe e cuocete a fuoco medio per 10 minuti. Levate la zucca dal forno, eliminate la carta, rimettetene dell'altra sulla placca e rimettetevi i dischi di zucca; con un cucchiaio scavateli leggermente lasciando un cm di bordo e salateli. Distribuitevi sopra il sugo di pomodoro e la mozzarella a dadini, spolverizzate di origano e decorate con le olive. Irrorate con un filo di olio e mettete in forno caldo a 2 0 0 ? per 10 minuti.
  
  • Portata: Pane, Pizze E Derivati
  • Tempo: 60 minuti
  • Difficolta': Facile
  • Calorie: 320
  • Cottura: Forno Tradizionale