Pizza ai broccoli

• Ingredienti
• qb Aglio
  3 hg Broccoli
  150 g Mozzarella
  qb Olio Di Oliva
  5 hg Pasta Da Pizza
  qb Pepe
  1 n Peperoni
  qb Sale
  
  

• Preparazione
• 
  500 g di pasta da pizza
  300 g di broccoli,
  un peperone rosso
  150 g di mozzarella
  olio,
  aglio,
  sale,
  pepe.
  1) Mettete il peperone, lavato, in forno caldo a 180? per 15 minuti circa. Ricavate le cimette dai broccoli mondati e lavati, dividetele a meta e scottetele in acqua bollente salata per 5 minuti. Tagliate a listarelle il peperone privato dei semi e a lamelle uno spicchio di aglio sbucciato. Stendete la pasta con il matterello.
  2) Ungete di olio una teglia di 30 cm di diametro e foderatela con la pasta. Distribuitevi sopra i broccoli, il peperone e l'aglio, irrorate di olio, salate e cuocete in forno gia caldo a 200? per 15 minuti. Nel frattempo tagliate a dadini la mozzarella e distribuitela sulla pizza:lasciatela fondere nel forno per 5 minuti; poi insaporite con una macinata di pepe e servite.
  
  • Portata: Pane, Pizze E Derivati
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficolta': Facile
  • Calorie: 440
  • Cottura: Forno Tradizionale