Pizzette pazze

• Ingredienti
• 6 n Acciughe O Alici
  qb Burro
  qb Latte
  200 g Mozzarella
  qb Olio Di Oliva
  50 g Olive Nere
  50 g Olive Verdi
  qb Origano Fresco
  600 g Patate
  300 g Pomodori Pelati
  qb Sale
  
  

• Preparazione
• 
  600 g di patate
  200 g di mozzarella
  300 g di pomodori pelati
  100 g di olive miste verdi e nere
  origano,
  6 filetti di acciuga
  olio,
  burro,
  latte,
  sale.
  Lavate le patate, lessatele, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate e raccogliete il composto in una casseruola. Unite una presa di sale, una noce di burro e qualche cucchiaio di latte. Mescolando, fate asciugare il passato su fuoco vivo. Dividetelo in 4 parti e stendetele in 4 stampi di 15 cm di diametro, formando un cordoncino lungo i bordi. Mondate e lavate i pomodori, eliminate i semi e riduceteli a filetti. Tagliate a bastoncini anche la mozzarella. Distribuite pomodoro e mozzarella sulle , salate, poi insaporite con l'origano, spargete qua e la le olive snocciolate e tagliate a meta e i filetti di acciuga, tagliati a pezzetti. Irrorate con un filo di olio e cuocete le pizzette in forno caldo a 200 ? finche la mozzarella sara ben fusa (circa 10-12 minuti Servitele ben calde
  
  • Portata: Pane, Pizze E Derivati
  • Tempo: 90 minuti
  • Difficolta': Facile
  • Calorie: 380
  • Cottura: Forno Tradizionale